황금 같은 가격, 그래도 좋은 달걀! 달걀의 장점들

안녕하세요, 어제는 마트에 들렀더니

높은 달걀 가격에 새삼 놀라고 돌아온 팔도입니다.

라면왕만큼이나 "달걀왕"으로 자주 불리던 팔도.

그만큼 달걀을 밥 먹듯이 즐겨 왔었는데요.

이제는 그러기도 쉽지가 않아서 너무나 슬프다는..

비단 이런 달걀 사랑이 팔도만의 것은 아닐 텐데요.

단 하나만 부쳐도 밥 위에 올려놓으면 밥이 뚝딱,

해치운 순간, 누구나 한번쯤 경험해보았을 텐데요!

개인적으로는 "반찬왕"이란 별명이 아깝지 않은

최고의 식재료가 바로 달걀이랍니다!

(아, 라면은 빼주세요! 라면이 최고야!ㅋㅋㅋ)

그러나 이렇게 맛도 최고 수준에 다다른 달걀이 

영양도 최고라는 사실, 혹시 알고 계셨나요?

최근 연구에 따르면 달걀은 최고의 건강식품으로

손꼽히고 있다고 하는데요.

팔도가 알아보니 정말 "영양왕"이란 타이틀을

붙여주어야 할 수준이었답니다.

그럼 달걀의 영양이 얼마나 뛰어난지

팔도와 함께 한젓갈 해보시겠어요?

출발!!

셀레늄은 우리 몸의 면역체계를 지원하고

갑상샘 호르몬을 조절하는 성분으로 알려졌는데요.

이 영양분을 유년기와 사춘기에 섭취 못하면

심장근육병증의 하나인 케샨병이나 

일종의 관절염인 카신 베크병을 앓을 가능성이 높습니다.

큰 달걀 하나에는 하루 권장량의 22% 가량의

셀레늄이 함유되어 있다고 하니,

아이도 어른도 자주 먹어주는 것이 좋겠네요!!

달걀에 함유된 콜레스테롤은

동맥벽에서 지방 분자를 없애주는 좋은 콜레스테롤은 높이고

심장질환을 일으키는 나쁜 콜레스테롤 밀도를 낮춘다고 해요.

이를 통해 심장질환의 위험이 급격히 낮아진다는 점!

달걀은 하루 섭취량의 15%에 달하는

비타민B2를 함유하고 있는데요.

"리보플라빈"이란 별칭으로 불리는 이 영양소는

우리가 섭취한 영양소를 에너지로 전환한다고 합니다.

바꿔 말하면 달걀을 많이 먹을수록

활력이 늘어난다는 의미라는 점!!

달걀은 콜린이라는 물질을 다량 함유하고 있는데요.

이 물질은 세포막의 구성요소이자 신경 전달물질인

아셀틸콜린의 합성에 꼭 필요한 물질!

때문에 콜린의 부족은 인지 기능 저하는 물론

신경 질환 등을 유발한다고 해요.

그러므로 달걀을 많이 먹을수록 

뇌도 건강을 유지할 가능성이 높아지겠죠? ^^

신경전달물질의 하나인 세로토닌은 흔히

우리의 행복을 담당하기 때문에 "행복 호르몬"이란

별명으로 자주 불리고 있는데요.

달걀이 함유한 라이신은 이 세로토닌의 수치를

조절함으로써 불안 증상과 스트레스까지 줄여준다고 합니다.

달걀은 우리에게 양질의 단백질을 제공해주는 

동시에 포만감을 오래 지속시켜주면서

다이어트에 큰 도움을 준다고 합니다.

달걀의 양질의 단백질은 근육을 늘리는데

적잖은 도움을 준다고 해요.

실제로 아침 식사로 달걀과 베이글을 먹은 그룹을 비교하니

달걀 그룹의 체지방은 16%, 체질량지수는 61%

허리둘레는 34%까지 낮아졌다고 해요.

팔도 오늘부터 달걀 많이 먹겠어요!!

이렇게 영양 가득한 달걀을 팔도 짜장면에 넣으면?

영양 만점, 맛도 만점 간식이 태어난다는 것!

얼마 전 팔도는 팔도 짜계치를 소개해드리며

큰 화제를 모았.. 었나? (팔도도 잘 모르겠...)

아무튼 많은 분들의 식욕을 자극했었는데요.

안 그래도 맛있는 팔도 짜장면에

달걀 하나 얹어주시면, 최고의 간식이 된다는 점1

달걀, 요녀석, 단점이 대체 무언가요?

팔도는 한 개도 모르겠어요~

움하하하하하

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